湖南省邵阳市隆回县金石桥镇金桥社区
好省业务员米粉肉的制作
第一步：将肉洗净，沥干水分，切成片，放入碗中。
第二步：在肉碗中放入面酱、料酒、水、花椒粉、桂皮粉、淀粉、姜末、酱豆腐汁、米粉，搅拌均匀。
第三步：在蒸锅内放入清水，用火烧开，将搅拌好的肉碗放在蒸锅内的蒸格上，盖上锅盖，蒸五个小时左右，取出即可。
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